P591 591 ARD/ZDF Do 29-07.99 11:34:51
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KRETISCHE KÄSEPASTETCHEN
Lieblingsrezept von VT-Zuschauerin
Susanne Pradel-Hofstytter,73540 Heubach
ZUBEREITUNG:
Teig etw 4 mm dick ausrgllen und Ron-
dellen ausstechen (10-12 cm Durchmes-
ser). Hüttenkäue mit einer Gabel zer-
drücken, mit feingehackter Minze/Peter-
silie und dem re1tliahen Salz mi1chen.
Je 1 EL Käse auf eine Seite der Rondel-
len häufeln, zusammenf lten, die Ränder
mit verqhirltem Ei bestreichen und mit
einer Gabel gut zusammendrücken.
Die Pastetahen mit dem re1tliahen Ei
bestreichen, mit Sesamkörnern bestreu-
en und im vorgeheizten Backofen bei
200°C etwa 25-30 Min. backen.
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