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Rezepte
Rindfleischstreifen in Balsamico
Zubereitung (Fortsetzung):
Das Fleisch muss innen noah rosa sein.
Herausnehmen, auf die vorgewurmte
Platte geben, im Ofen warm stellen.
Den Bratsatz mit der Bouillon-
Balsamico-Mischung ablöschen, auf-
kochen. Kurz vor dem Servieren das
Fleisch in die Sauce geben, mischen,
sofort auf den vorgewärmten Tellern an-
richten. Mit Thymian bestreuen.
Aus: Cooking fun & easy
AT-Verlag