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*o> Freitag, 1.2.2002
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" $ 12.15 - 13.00 Uhr
$ ARD-Buffet
Gebratener Hackfleisch-Servietten-
Knödel
Zutaten: (für 2 Personen)
3 Semmeln vom Vortag, 100 ml Milch,
1 große Kargtte, 400 g Hackflei1ch
(gemischt), 1 Ei, 2 kleine Zwiebeln
(fein geschnitten), 3 Scheiben gewör-
felten Speck, 2 EL Petersilie (fein ge-
schnitten), 150 g Feldsalat, 4 EL Oli-
veLöl, 2 EL Balsamico, Pfeffer, Salz,
Butter
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