P371 371 ARD-Text p2.02.02 08:41:27
`x~ 4/8
*o> Freitag, 1.2.2001
j/ $
" $ 12.15 - 13.00 Uhr
$ ARD-Buffet
Gebratener HackfleischJServietten-
Knödel
Zubereitung (1):
Die Semmeln in düLne Scheiben schneiden
und in der Milch einwjichen. Die Kargt-
te schäleL, in Salzwasser weich kochen.
Das Hackfleisch mit dem eingeweiahten
Weißbrot vermischen. Ei untermischen
und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine feine Stoffserviette mit Butter
bestreichen, die Knödelmasse darauf
streichen. Die Karotte darauflegen, so
rollen, dass die Karotte in der Mitte
ist.
370 << Zubereitung X2) >>