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*o> Freitag, 1.2.2002
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" $ 12.15 - 13.00 Uhr
$ ARD-Buffet
Gebratener HackfleischJServietten-
Knödel
Zubereitung X2):
Die Enden gut verschnüren und den Ser-
viettenknödel in kochendes Salzwasser
legen, 30 Min. sacht köcheln. Für die
Zwiebelschmelze die Zwiebeln mit Speck
iL Butter anbrateL, bis sie glasig
sind, und im letzten Moment die Peter-
silie zugeben.
Den Feldsalat gut waschen und abtropfen
lassen. Aus Olivenöl, Essi#, Pfeffer
und Salz eine .inaigrette mischen und
den Salat damit anmachen.
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