P556 556 ARDtext Do 05.07.07 18:43:11
pppppppp`pppppppppppppppppppppppppppppp
jjj Rezepte A la Carte
########"##############################
L wie Lafer (SWR)
Scharfes Lammcurry mit Minze und
gebratenem Reis
Einkaufsliste Lammrücken
(für 4 Personen):
600 g Lammrücken, pariert
Salz, Pfeffer
2 Chilischoten, halbiert und ohne Kern
10 Minzeblätter
2 Knoblauchzehen
20 ml Sojasauce
1 EL Speisestärke
abgeriebene Schale einer Limette
30 ml Sesamöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Ingwer, fein gehackt
30 ml Sesamöl
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,