P371 371 ARDtext Do 05.07.07 18:41:11
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jjj Do 05.07.07 Das Erste
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12.15 - 13.00 Uhr
ARD-Buffet
Fenchelsalat mit gebratenen Aprikosen
und gebratener Dorade
Zubereitung 3
Vinaigrette mit einer Prise Zucker,
Salz und Pfeffer abschmecken, die Fen-
chel-Aprikosenmischung damit anmachen.
Doradenfilets mit Salz und Pfeffer wür-
zen und in 1 EL Olivenöl von jeder
Seite 2 Minuten braun braten.
Pro Portion: 528 kcal/2209 kJ, 27 g
Kohlenhydrate, 42 g Eiweiß, 27 g Fett
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