P371 371 ARDtext Fr 17.08.07 18:12:14
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jjj Fr 17.08.07 Das Erste
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12.15 - 13.00 Uhr
ARD-Buffet
Gebratenes Thunfischfilet in
Sake-Joghurt-Marinade
Zutaten für 2 Personen
20 g frischer Ingwer, 80 ml Sake (Reis-
wein), 1 EL Zucker, 80 ml l helle Soja-
sauce, 200 g Naturjoghurt, 400 g Thun-
fisch (Sushi-Qualität), 4 Portionen
Salatherzen, 1 Zitrone, 1 Bund Korian-
der, 1 Bund Schnittlauch, 100 g Asiati-
sches Knabbergebäck, 80 ml Olivenöl
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