P371 371 ARDtext Mo 20.08.07 21:12:16
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jjj Mo 20.08.07 Das Erste
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12.15 - 13.00 Uhr
ARD-Buffet
Rezept des Tages:
Spreewälder Schmorgurken
Zubereitung 2
Das Gurkenfruchtfleisch in fingerbreite
Stücke schneiden. Gurkenstücke salzen,
mit Essig beträufeln und etwa 30 Minu-
ten ziehen lassen.
Zwiebel schälen und hacken, Speck fein
würfeln. Tomate enthäuten und entkernen
Kerngehäuse befreien und in Würfelchen
schneiden. Dill hacken.
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