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SCHWARZWÄLDER KIRSCHBECHER
ZUBEREITUNG
Kirschen entsteinen, abtropfen lassen.
Mit Quark und dem Saft einer Zitrone,
Salz, Milch und Zucker verrühren.
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen
und unter die Quarkmasse heben.
Kirschen-Quarkmasse und Schokoraspeln
werden abwechselnd in Gläser gefüllt.
Den Kirschbecher mit einer Sahnehaube
verzieren.
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