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55?5 Die Abendschau
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18.12., 18.05
Räucherforellen im Test
Zk dichte Bestände fördern aber die
Infektionsgefahr, und dann kommen pro-
phylaktisch Medikamente wie Antibiotika
und Antipilzmittel zum Einsatz.
Testkriterien
Die StUftung Warentest hat 20 abgepack-
te Produkte, darunter eine Bio-Marke,
knter die Lupe genommen. Die Tester
prüften Aussehen, Geruch und Geschmack
der Forellenfilets, sie zählten stören-
de Gräten und Schuppen, fahndeten nach
Keimen und Bakterien, überprüften, ob
es Rückstände von Tierarzneimitteln gab
und warfen auch noch einen Blick auf
die Verpackung.
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