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   P364 364  BAYERNTEXT  21.12. 20:02:26

 |4|4|4                             3/6 

 555                  Die Abendschau 

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                          18.12., 18.05 

 Räucherforellen im Test                

                                        

 -erbrauchs- oder Mindesthaltbarkeits-  

 datum?                                 

 Geräucherte ForellenfUlets sind leicht 

 verderblich. Deswegen plädieren die    

 Tester für eUn .erbrauchsdatum und     

 nicht für ein weniger strenges Mindest-

 haltbarkeitsdatum. Das Verbrauchsdatum 

 besagt nämlich, dass, wer das Produkt  

 nach diesem Stichtag isst, womöglich   

 eine akute Gesundheitsgefährdung ris-  

 kiert.                                 

                                        

 Dagegen können Lebensmittel mit über-  

 schrittenem Mindesthaltbarkeitsdatum   

 noch verzehrt und auch im Handel ver-  

 kauft werden.                          

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