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555 Die Abendschau
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18.12., 18.05
Räucherforellen im Test
Ergebnisse im Einzelnen (Fortsetzung):
Der Grund: Obwohl sie sensorisch und
mikrobiologisch sehr gut waren, über-
schritten sie den Höchstwert für das
Tierarzneimittel Malachitgrüm massiv.
Und das schmeckt man nicht. Diese Sub-
stanz soll das Missbildungsrisiko des
ungeborenen Kindes erhöhen und steht im
.erdacht, Krebs erzeugend zu sein.
Ebenfalls mangelhaft war ausgerechnet
das Bio-Produkt bio-verde, das teuerste
im Test. Schon beim Öffnen am Mindest-
haltbarkeitsdatum roch es säuerlich.
Außerdem war es entfärbt und für den
Verzehr absolut nicht mehr geeignet.
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