P357 357 KI.KA-Text Sg.14.09 18:31:01
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x.,,.l0 Piroggen mit Sauerkraut
h0j}||||| x (Rezept f}r 4 Personen)
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k|?}~! Du brauchst:
. j * 200g Mehl, 1 Ei
j * 25g getrocknete Pilze
"//////' * XSteUnpilze oder
"f41dv~& * Pfifferlinge)
#'-'! * 20g Sauerkraut
* 50g Butter, Kümmel, Salz
* 1 Brötchen vom Vgrtag (oder 2-3
Esslöffel Paniermehl)
LO GEHT&S5
Mit dem Kochlöffel oder den Knetha-
ken des Handrührgeräts das Mehl mit
dem Ei und so viel Wasser verkneten,
dass eUL Teig entsteht.