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   P357 357 KI.KA-Text Sa.20.09 18:31:01

                                        

      ht`|4                             

     p /~/!   Erdbeermarmelade          

   `~?~?}t  Die Erdbeeren säubern und 

   ~~{5 kleUn schneUden. In eUner 

   {~??{~5 Pfanne Butter schmelzen   

   w{! knd die Erdbeeren darUn   

   kw~wo'  anbraten, dann langsam    

    o}{'   Gelierzucker zugeben. Auf 

     +}?'     kleiner Flamme anbraten,  

              dann langsam Gelierzucker 

              zugeben.                  

                                        

   Auf kleiner Flamme anbraten, bis es  

   Bläschen schlägt. Fertig. Vorsicht   

   die Marmelade ist sehr heiß! Die     

   Erdbeermarmelade auf den Crepes ver- 

   teUlen. Einrgllen und nochmals kurz  

   in die Pfanne legen. MUt Quark gar-  

   nieren. Früchte dazulegen, mit Pu-   

   derzucker überstreuen.               

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