P357 357 KI.KA-Text Sg.21.09 18:31:11
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p /~/! Erdbeermarmelade
`~?~?}t Die Erdbeeren säubern und
~~{5 kleUn schneUdeL. In eUner
{~??{~5 Pfanne Butter schmelzen
w{! knd die Erdbeeren darUn
kw~wo' anbraten, dann langsam
o}{' Gelierzucker zugebeL. Auf
+}?' kleiner Flamme anbraten,
dann langsam Gelierzucker
zugeben.
Auf kleiner Flamme anbraten, bis es
Bläschen schlägt. Fertig. Vorsicht
die Marmelade ist sehr heiß! Die
Erdbeermarmelade auf den Crepes ver-
teUlen. Einrgllen und nochmals kurz
Yn die Pfanne legeL. MUt Quark gar-
nieren. Früchte dazulegen, mit Pu-
derzucker überstreueL.