P360 360 KI.KA-Text 06.08.05 16541:05
Koch Charts Rezept vom: 07.08.2005
`x|p0 Los geht's:
{+x /|p Zuerst sp}lst du das
w,t"d00#lp Fleisch mit Wasser
5(f #<>##-t ab, tupfst es mit K}-
"d0/,|' 0m4 chenpapier troc+en
"+t0~%",6 b5 klopfst es mit dem
+} (!* z% Fleischklopfer von
"mt`p~' beiden Seiten flach.
"+/# Wer keUne Schnitzel
gekauft hat, muss
seUn Fleisch natür-
lich erst in ca. 1cm dicke Scheiben
schneUden.
Danach pfeffern knd salzen. Schlage
die zwji Eier auf einen Teller und
vermische sie grümdlich mit eUner
Gabel. Das Paniermehl gibst du auf
eUnen anderen Teller.
auf einen anderen Tel