P361 361 KI.KA-Text 06.08.05 16542:05
Koch Charts Rezept vom: 07.08.2005
`x|p0 WeUter gehtWs:
{+x /|p Jetzt kannst du die
w,t"d00#lp Schnitzel erst in die
5(f #<>##-t Eiermischung tunken
"d0/,|' 0m4 und dann im Panier-
"+t0~%",6 b5 mehl w{lzen.
+~ (a* z%
"mt`p~' Erhitze in einer
"+/# Pfanne Butter und
brate die Schnitzel
von beUden SeUten
goldig an.
Achtung: Wähle die Temperatur nicht
zu hoch! Wenn die Schnitzel fertig
sind, legst du sie kurz zum Entfet-
ten auf Küchenpapier knd bewahrst
sie dann bei ca. 100° im Backofen
auf.