Sat.1, Sunday 04 June 1995

Page 509 TimeCode 0010


Recovered By
squelcher
Last Edited By
P
Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text


   P509 509 SAT.1 TEXT   04.06. 22:10:39
      10/ 
  Rezept, 31.05. 
 
          OUVERTÜRE VON FILETS          
        AN WARMEM PFEFFERDRESSIoC       
                                        
    Zutaten (2 Pers.): je 120g Sahwei-  
   nefilet, Rinderfilet, Kalbsfilet (am 
   Stück), Pfeffer aus dez Mühle, Jod-  
   salz, 1 EL Rapsöl zum Bestreichen    
    Für die Sauce: 1 Tasse braune       
   Grundsauce, 4 EL Sahne, 1 EL rosa    
   Beeren, Pfeffer aus der Mühle, Rou-  
   marin, Basilikum                     
                                        
   200g Paprikaschotenwürfel Xbunt),    
   1 Zucchini, 150g Pilze (Champignon;, 
   Egerlinge, Austernpilze), 1 EL Raps- 
   >l, frisch gehackte Kräuter, 1       
   Lauchzwiebel, Pfeffer, Jodsalz       
                        Zuaereitung     
 
   500<                   Teahnik  5 
                                        
Red


Back to List