Page 509 TimeCode 0001

Recovered By

squelcher

Last Edited By

P

Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text

   P509 509 SAT.1 TEXT   04.06. 22:06:51

 ?c37w3s7k        1/ 2  

 b95|zj55|jh|5|j55j   Rezept, 29.05. 

 {rqurqu?zruu?zuuywssssssssssssssss9;

    KÖNIGSBERGER KLOPSE MIT KAPERNSOSSE 

                                        

    Zutaten (2 Pers.): 400 g Schweine-  

   hack, 1 Ei, 80 g Paprikawürfel       

   Xbunt), je 1 TL Sesam und Leinsamen, 

   1 eingeweichte Semmel, 2 l Gemüue-   

   oder Fleischbrühe, Jodsalz, Pfeffer  

   aus der Mühle, Thymian, Estragon,    

   Wachholderbeeren. Für die Kapernso-  

   ße: 1 EL Butter, 1/2 Zwiebel, 1 EL   

   Mehl, 1 Tasse Milch, 1 Tasse Gemüse- 

   brühe, 4 EL Weißwein, 2 EL Sahne, 2  

   EL Kapern, 1 EL gemischte Kräuter.   

    Zubereitung: Das Schweinehack, da;  

   Ei, die bunten Paprikawürfel, den    

   Sesam, den Ljinsamen und die einge-  

   weichte Semmel miteinander vermi-    

   schen und würzen.    Foztuetzung     

 ///////////////////////////////////////

   500<                   Technik  510  

                                        

Red

Green

Yellow

Blue

Reveal