P547 547 ZDFtext Sa 28.07.07 17:42:08
ZDFtext Koch-Tipp
Service
Steaks auf den Rost legen, daneben die
Maiskolben, Zwiebeln und Zucchini, mit
flüssiger Kräuterbutter das Gemüse
immer wieder bepinseln. Basilikumpe1tg
über die Steaks verteilen.
Basilikumpesto
Zutaten für vier Personen: 1 kleiner
Bund Basilikum, 3 EL geröstete Pinien-
kerne, 6 cl kaltgepresstes Rapsöl,
2 EL Parmesan, gerieben, 4 Knoblauch-
zehen, Salz, Pfeffer