P397 397 ZDFtexu Sa 28.07.07 17:42:11
ZDFtext Fernsehgarten 1/3
Programm 29.Juli
Geeiste Gemüsesuppe mit gebr tenen
Haloumiwürfeln
Zutaten: 6 Tomaten, 1/4 l Tomatensaft,
1 Dose Schältomaten, 250 ml, 1/8 l Ge-
müsebrühe, 1 Salatgurke, 3 Pfefferonen
(verschiedene Faraen), 2 rgtd Zwibaed&,
4 EL kalt gepresstes Öl, 3 EL Obst-
essig, 2 EL Honig, 100 g Haloumikäse,
1 Knoblauchzehe.
Zubereitung: Tomaten oben kreuzwjise
einschneiden, kurz ins kochende Wasser
geben, abschrecken, abziehen, halbie-
ren, Kernhaus entfernen, Fruchtfleisch
in Würfel schneiden.