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ZIEGENK "E MIT KRR TERN IN \L
aus: Basc(in, Geschenke aus der Küahe
Zutaten:
4 RleULe, rhnde ZiegeLRäse, 2 frische
Rosmarinzwjige, 1 Lorbeeralatt,
8 schw§rze PfefferCörLer, 3/8 l gdtes
Olivenöl
Zubereithng:
Die RleULeL KäselAibe halbiereL und die
Hylften abweahselnd mit den Krähtern
knd Gew:rzeL iL eUL sauberes Glab eULJ
sc(iahten. Den Käse völli# mit Olivenöl
bedeckeL.
Das Glas gdt verschließeL und an eULeI
dunklen und kühlen Ort minde1tens zwjh
'ocheL lang zieheL lasseL. Sc(Jeckt
zu Tomaten und knusprigem Weißargt.