P595 )9) ARD/ DF So )-1 -97 184% 518
`p0 j pp pp`p0pj0pp 1/2
X,5 V <m *bh,%)U =.
"#! "!## ##"#!!"!##
RHABARBERJCHUTNEY
aus: Basc(in, Ge1chenke aus der Küahe
Zut ten:
250 g Rhabaraep, 200 g Zwiebeln, 100 g
RosiLeL, 400 g brauner Zucker, 1/4 Ö
Obstessig, 1 TL Salz, je 1 TL Zimt- und
Ingwerpdlver, 1 Prise gemahleLe Nel+eL,
1 Prise Cayennepfeffer
Zuberjitung:
Den Rhabarber putzen und mit dem Gemü-
sesB(zler eLtfaserL.
Die ZwiebelL sc(zleL und beUdes iL
Scheiben schnehden. Mit den üarigen
ut@teL iL eULeL gro~eL KochtGpf gebeL.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, >>