P548 548 ZDFtext Fr 24.08.07 11:53:24
ZDFtext Koch-Tipp
Service
Zubereitung: Mit Gemüsebrühe auffüllen,
Senf zugeben und circa drji Minuten
auskochen lassen. Senfkörner zufügen,
Sahne unterheben und mit Salz und Pfef-
fer würzen. Fisch auf Teller anrichten,
mit Senfsoße üaerziehen, Gemüse und
Kartoffelecken daneben legen und mit
Thymian garnieren.
Nährwert pro Person: 421 Kcal - 16 g
Fett - 42 g Eiweiß - 26 g Kohlenhydrate
- 2 BE