P548 548 ZDFtext Di 21.08.07 20:26:12
ZDFtext Koch-Tipp
Service
Vanillejoghurt glatt rühren und einen
kleinen Spiegel auf einen flachen Tel-
ler gießen. Himbeerpüree darauf tropfen
und mit einem Zahnstocher ein Muster
ziehen. Die Terrinenscheiben daneben
anrichten und Johannisbeerrispen in
Zucker wenden mit Minze als Garnitur
mit anlegen.