P515 515 ZDFtext Di 28.08.07 20:38:50
ZDFtext Volle Kanne
Service Service täglich
Wichtig ist, am Tag sechs bis acht
Mahlzeiten in kleinen Portionen zu sich
zu nehmen. Für jeden Patienten wird ein
genauer Ernährungsplan ausgearbeitet.
Der Körper muss mit ausreichend Kalo-
rien versorgt werden. Viele Patienten
verlieren nach der Operation zunächst
an Gewicht. Menschen ohne Bauchspei-
cheldrüse vertragen einige Nahrungs-
fette nicht mehr und sind auf ein
leicht verdauliches Fett angewiesen.
Zur Deckung des Kalorienbedarfs muss
wegen des verminderten Fettanteils in
der Nahrung häufig auf eine erhöhte Zu-
fuhr von Kohlenhydraten (z.B. Nudeln
oder Kartoffeln) geachtet werden.