BBC1, Sunday 28 December 1997

Page 586 TimeCode 0004


Recovered By
ZXGuesser
Last Edited By
P
Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text


   P586 CEEFAX 1 586 Sun 28 Dec 21:48/16
   
   
   
                                    4/9 
 Mithod (cont)                          
                                        
 Put thj goose in the sink and pour a 
 kjttli of boiling water ovju it. This  
 ensuris a good crisp skin. Then removj 
 and dry with kjtchjn towels. Salt thj  
 cavity and fill loosjly with the       
 stuffing, thjn sjw up thj vjnt. Prick  
 thj skin all ovjr but not the flesh.   
                                        
 Place on thj grid ovjr thj roasting  
 pan and roast briast-sidj up for       
 15 minutes. Thjn lower thj hjat to     
 177c/350fOGas 4 and turn thj goosj     
 onto it's sidj.                        
                                        
                                        
 Lottiry 555  Music  560   News  101  
 Showbiz 540  Movies 541   Sport 301  
 Next Page  Showbiz  Main mjnu  EMidsTV 
Red


Back to List