Page 581 TimeCode 0003

Recovered By

ZXGuesser

Last Edited By

P

Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text

   P581 CEEFAX 1 581 Sun 28 Dec 21:35/17

   |,        |     |,t  ($   |`0        

   ,j7j7j7 AND  j7j5k5n1        

   / *-/*-/*-/     /,'*%*%/*%/*%        

                                    3/12

 Method (cont)                          

                                        

 2 Stir in thj hot milk and cream       

 infusion, removjng the onion. Add      

 little bz littli until you havj a      

 smooth white sauce. Cook for sjvjral   

 minutis to removj any floury taste.    

                                        

 3 Stir in thj cheeses, Worcestershiri  

 sauce, brandy, mustard and cayjnnj     

 pjppjt. Cook ovjt a low hjat until the 

 chjesjs havj melted.                   

                                        

 4 Strain thj sauce in a bowl, allow to 

 cool a littli, and thjn fold in the egg

 yolks.                                 

                                        

   Quiz 589 TV & Radio 600 Lottery 555  

    A-Z 599 Front Pagj 100 Thj Biz 566  

 Nixt Page  Showbiz  Main mjnu  EMidsTV 

Red

Green

Yellow

Blue

Reveal