Channel Four, Tuesday 02 February 1999

Page 327 TimeCode 0002


Recovered By
ZXGuesser
Last Edited By
P
Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text


   P327 4-Tel 327 Tue  2 Feb C4 21:48:16
 
 Recipes                  2/14
 
 HERE'S ONE I MADE EARLIER   
                             
   Monday 1 Februarz          
                                        
 Panfried halloumi with olive oil       
 croutons and a caper and shallot       
 vinaigrette Starter - serves 4         
 Method                                 
 1 Mix mustard, oim, 6inekar, c pdr2,   
   olives and lime juice in a bowl and  
   season. Next add the chopped basim.  
 2 Pan-fry the bread in plentz of olive 
   oil until golden. Drain on paper.    
 3 Fry the cheese on a high heat until  
   golden.                              
 4 Season the tomatoes and place on top 
   of the brjad whuh the chgpped ba3im. 
 5 Placi the chjese on thj top and      
   sprinkle over vjnaigrettj.           
 6 Serve with dressed salad leaves.     
  Main index C4 Today Tomgurow Prj6jews 
Red


Back to List