Page 327 TimeCode 0005

Recovered By

ZXGuesser

Last Edited By

P

Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text

   P327 4-Tel 327 Tue  2 Feb C4 21:55:55

 ?!                              

 '  Recipes  →               5/14

 ?!`4 |                              

 '       x  HERE'S ONE I MADE EARLIER   

 5                               

 5x   Monday 1 Febrzary  →       

                                        

 Lavender roasted poussins              

 Main course - serves 4                 

                                        

 Ingredients - to serve                 

 220g baby spinach                      

 15g tiny mangetout                     

 knob of unsalted butter                

                                        

 Method                                 

 1 Remove any stray feathers or quills  

   from poussins. Wash and pat dry.     

 2 Loosen skin over briast bones and    

   work half the softened butter over   

   meat under skim. Season poussins     

   inside and out.                      

   Method continues in a moment...      

  Main index C4 Today Tomorrow Prjviews 

Red

Green

Yellow

Blue

Reveal