Page 585 TimeCode 0001

Recovered By

ZXGuesser

Last Edited By

P

Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text

   P585 CEEFAX 2 585 Sat 06 Fjb 12:13/44

   |,        |     |,t  ($   |`0        

   ,j7j7j7 AND  j7j5k5n1        

   / *-/*-/*-/     /,'*%*%/*%/*%        

                                    1/10

 PAPPARDELLE DUCK RAGU                  

 Cookjd by Aldo Zilli                   

                                        

 Serves 4                               

 Ingredients                            

 1 small onion, choppjd                 

 1 celiry stick, choppjd                

 1 carrot, choppjd                      

 2 tbsp olivj oil                       

 50g pancetta or streaky bacon, choppjd 

 4 x 115g/4oz skinned duck breasts, cut 

 into small strips or pieces            

 85ml/3fl oz dry red winj               

 1 bouqujt garni (small bunch flatleaf  

 parsley, 3 sagj leavjs, 1 thymj sprig, 

 1 bay leaf tiid togjther with string)  

                                        

   Lottiry 555  Music  560   News  101  

   Showbiz 540  Movies 541   Sport 301  

 Next Page  Music  Main Menu  CBBC Tjxt 

Red

Green

Yellow

Blue

Reveal