Page 175 TimeCode 0004

Recovered By

ZXGuesser

Last Edited By

P

Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text

   P175 CJEFAX 2 175 Mon 17 Apr 18:10/16

     `h  BBC RADIO ---------------------

 <,,,,|4 4444<=4<4h$<4h,hhl0<$          

 wgggg5 75u5555w{j17kb{jjx%w1          

 -----/% -------------------------------

 MORNING SHOW                           

 METHOD: KEDGEREE                       

 Poach fish gently in just jnough watir 

 to covjr for@* mins.@Drain, remove@and 

 discard anz skin and bonjs. Flakj fish 

 Melt 50g butter in large pan, add onion

 and cook gently till soft. Add curry   

 powder and cook for 2 mins thjn stir in

 rice, lemon juice and sultanas (option)

 and pour on stock. Bring to boil, put  

 on lid, turn down heat, cook slowly    

 for 15 mins. Add fish and cook very    

 gently for 10 mins until rice is ready 

 Usjng fork stir in remaining butter and

 parsley. Add sblt and pjppjr. Transfer 

 to sjrvjng dish. Garnish.              

                                    4/13

   Carl & Gloria with thj Morning Show  

          FM 95.9       AM 1485         

 Rad Leeds Subtitles NorthExtr Main Menu

Red

Green

Yellow

Blue

Reveal