Page 561 TimeCode 0002

Recovered By

ZXGuesser

Last Edited By

P

Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text

   P561 CEEFAX 2 561 Wed 27 Jul 20:11/55

   h<$|l4|l4|h4|l4|l4|l4|h4             

   ju0z5z5k4{4z5z5k4  RECIPES    

 #######################################

  MUSHROOM RIS/TTO (cont)           2/11

                                        

  To garnish:                           

  sprig of fresh coriander              

  few fresh chives                      

                                        

  Method                                

  1 Heat the oil in a large saucepan and

  gently fry the leek for 1-2 minutes.  

  Stir in the mushroom and heat         

  for a fuqther 2 minutes.              

  2 Add the rice to the pan, and stir so

  that the grains are coated in the oil.

  Add a ladleful of stock to the pan and

  allow to simmer until the rice has    

  absorbed the stock.                   

                                        

                                        

   TV    520  Lottery  555  Music 530   

   Films 540  Children 570  Games 550   

 EntsIndex  TV Index MusicIndex Cookbook

Red

Green

Yellow

Blue

Reveal