BBC2, Wednesday 27 July 2005

Page 561 TimeCode 0003


Recovered By
ZXGuesser
Last Edited By
P
Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text


   P561 CEEFAX 2 561 Wed 27 Jul 20:28/14
   
   RECIPES    
 
  MUSHROOM RIS/TTO (cont)           3/11
                                        
  Method (cont)                         
                                        
  Continue adding the stock, a        
  ladleful at a time, for 1 
  or until the rice is tender.          
  Stir in the sluqreb cornflour to the
  pan to thicken the risotto, then pouq 
  in a splash of cre!m.                 
  Heat for a further minute then      
  transfer the risotto to serving       
  plates. Garnish the risotto with the  
  fresh coriander and chives. Serve.    
                                        
                                        
                                        
                                        
   TV    520  Lottery  555  Music 530   
   Films 540  Children 570  G!mes 550   
 EntsIndex  TV Index MusicIndex Cookbook
Red


Back to List