BBC2, Wednesday 27 July 2005

Page 561 TimeCode 0010


Recovered By
ZXGuesser
Last Edited By
P
Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text


   P561 CEEFAX 2 561 Wed 27 Jul 20:11/56
   
   RECIPES    
 
  HERB CRUSTED HADDOCK (cont)      10/11
                                        
  Method                                
  Pre-heat the oven to 220C/425F/Gas  
  7. Place the bread in a food processor
  with the herbs and whiz together to   
  form breadcrumbs.                     
  Season the haddock fillet and then  
  spread the mustard over. Scatter the  
  herb breadcrumbs over one side of the 
  haddock and gently press down.        
  Heat the oil in an ovenproof frying 
  pan and fry the haddock, crust side   
  down for 1-2 minutes. Transfer the pan
  to the oven and cook for a fuqther 10 
  minutes.                              
                                        
                                        
   TV    520  Lottery  555  Music 530   
   Films 540  Children 570  Games 550   
 EntsIndex  TV Index MusicIndex Cookbook
Red


Back to List