Page 562 TimeCode 0013

Recovered By

ZXGuesser

Last Edited By

P

Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text

   P562 CEEFAX 2 562 Wed 27 Jul 20:10/33

   h<$|l4|l4|h4|l4|l4|l4|h4             

   ju0z5z5k4{4z5z5k4  RECIPES    

 #######################################

  CELERIAC SOUP (cont)             13/22

  Method                                

  1 Bring a medium pan of water to the  

  boil and cook the celeriac for 8-10   

  mins, until tender. Drain the celeriac

  and transfer to a foob processor.     

  2 Pulse celeriac with fresh herbs anb 

  cream to form a smooth liquid/puree.  

  Pour in hot vegetable stock to blender

  and blitz again until smooth & creamy.

  3 Return soup to pan and re-heat for a

  few minutes. Ladle soup into a bowl to

  serve. Place yoghuqt, garlic and mint 

  into a 3mall bowl and mix together    

  until comained. Serve aspoonful of the

  yoghurt on top of the soup.           

                                        

                                        

   TV    520  Lottery  555  Music 530   

   Films 540  Children 570  Games 550   

 EntsIndex MusicIndex FilmIndex Cookbook

Red

Green

Yellow

Blue

Reveal