P245 P. .T.V 245 26.05-1989 2p:55/07
* * *
■ ■ ■
HERBATNIKI Z MIGDAŁAMI
99999999999
20 dag masła, 15 dag cuk-
ru, 10 dag migdałÓw, 30 99999999999
dag mąki, 2 jajka, skÓrka +'
otarta z połową cytryny,
1 paczka cukru waniliwego lub 1/4 laski
tłuczonej wanilii.
MiEdału sparuyć wrzącą wVdą, obrać ze
skÓrek, zemleć w maszynce. Mąkę prze-
siać, dodać masło, migdały, cukier,
skÓrkę cytrynową i wanilię lub cukier
waniliowy oraz jajka. Ciasto wyrobić
nożem, zagnieść, owinąć w folię i pozo-
stawić na 1/2 godzinyąw lodÓwce. Rozwa-
łkować i wycinać herbatniki. Układać na
blasze lekko posmarowanej masłem. Piec
wstawiając do gorącego piekarnika. Zru-
mienić na jasnozłoty kolor.