P245 P.R.T.V 245 11.07.1989 21:42/06
* * *
BABKA UCIERANA ■ ■ ■
30 dag maki krupczatki, 99999999999
15 dag cukru, 15 dag ma-
sla lub mlecznej marga- 99999999999
ryny, 5 jajek, 1/2 ly- +'
zeczki amoniaku w proszku,
2 paczki cukru waniliowego, skorka
otarta z cytryny, 1 lyzka oliwy,
2 lyzki tartej bulki.
Make przesiac. Maslo lub margaryne ut-
rzec, dodajac na przemian po jednym ja-
jku i po lyzce cukru, pod koniec wsypac
stopniowo make i dodac zapachy. Ucierac
jeszcze przez chwile, na koncu wlac
amoniak rozprowadzony kilkoma lyzeczka-
mi zimnej wody, dokladnie wymieszac,
przelozyc ciasto do formy posmarowanej
tluszczem i posypanej tarta bulka.
Upiec na zloty kolor.