P354 01/01 WRO wt.06.03. 12 1 :
przepisy kulinarne
Ziemniaki z patelni
16 małych ziemniakÓw,2 średnie
marchewki,pęczek dymki,ząbek czosnku,2
listki laurowe,szklanka rosołu,2 łyżki
masła,1 łyżka mąki,sÓl,pieprz
Obrane i umyte ziemniaki usmażyć na
maśle posypane mąką na złocisty kolor,
często mieszając.Doprawić solą i
pieprzem.Dodać resztę pokrojonych
warzyw,rozgnieciony czosnek,liście
laurowe i wymieszać.Całość zalać
szklanką rosołu.Dusić warzywa przez 25-
30 minut na małym ogniu pod
przykryciem.Przed podaniem usunąć
listki laurowe i doprawUć ziemniaki do
smaku.
Smacznego!