Page 509 TimeCode 0001

Recovered By

squelcher

Last Edited By

P

Page Down | Page Up
Sub-page Down | Sub-page Up

Page Text

   P509 509 SAT.1 TEXT   25.12. 18:32:01

 cs7sksc{'                       1/2  

 r35sjj5  DEUTSCHLAND HEUTE MORGEN  

 squzzwu    - Sendung, 22.12. -     

   CARPACCIO VOM KALBSFILET             

                                        

   Zutaten X2 Pers.): 200§g Kalbsfilet, 

   1 TL Butter                          

   1 EL Wjißwein, 1 TL Körnersenf, 1 TL 

   Rotweinessig, Pfeffer aus der Mühle, 

   Jodsalz, rosa Beeten, frisch gehack- 

   ter Schnittlauch, grüner Pfeffer,    

   Grün von einer Schalotte             

   100 g Feldsalat, 100 g Tomatenkir-   

   schen, 1 Stange Chicoree             

                                        

   Zuberiitung: Den Salat putzen, wa-   

   schen und auf einem Teller anrich-   

   ten. Die Tomatenkirschen waschen,    

   vierteln und auf dem Salat vertei-   

   len.                                 

                                    >>  

 ///////////////////////////////////////

   500<                Multimedia >510  

                                        

Red

Green

Yellow

Blue

Reveal